Mélanie FAUCONNIER
Université de Tours
Ingénieure agronome de formation (Institut Agro Montpellier P99), Mélanie Fauconnier a débuté sa carrière en tant qu'ingénieure nutrition chez Danone. Elle a ensuite rejoint l'ONG internationale Slow Food pendant une dizaine d'années : elle y a tout d'abord dirigé l'antenne nationale Slow Food France à Montpellier ; puis la première édition du festival européen de Slow Food "Euro Gusto" en 2009 à Tours.
Mélanie Fauconnier travaille à l'Université de Tours depuis 2010. Après différents postes dédiés au développement du Pôle Alimentation de l'établissement, elle occupe depuis 2018 un poste de chargée d'affaires sciences humaines et sociales, en appui à un portefeuille de 13 unités de recherche.
Mélanie Fauconnier travaille à l'Université de Tours depuis 2010. Après différents postes dédiés au développement du Pôle Alimentation de l'établissement, elle occupe depuis 2018 un poste de chargée d'affaires sciences humaines et sociales, en appui à un portefeuille de 13 unités de recherche.