Olivier BERDEAUX

INRAE

Ingénieur de Recherche Hors Classe de formation universitaire en chimie analytique, Olivier Berdeaux est titulaire d'une thèse en biochimie des lipides de l’université de Bordeaux et d’une HDR intitulée « Lipides et santé : de l’analyse ciblée à l’analyse globale ». Il a travaillé au département en tant qu’ingénieur de recherche en analyses des lipides et en lipidomique pendant 30 ans et comme responsable plateforme pendant 25 ans à Dijon.
Il a rejoint le département Alimentation Humaine INRAE en avril 2025 en tant qu'adjoint en charge des activités impliquant la personne humaine. Il accompagne notamment les unités de recherches dans (i) la connaissance du cadre règlementaire des recherches sur la personne humaine. (ii) la qualification des protocoles impliquant la personne humaine au sens de la Loi Jardé (RIPH1, RIPH2, RIPH3 ou non RIPH), (iii) la conservation et la cession d’échantillons humains (CODECOH) et (iv) le suivi de la procédure adaptée en conséquence.

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